Lokální. Poctivé. Malosériové.
Podporujeme výrobce, kteří omáčky vyrábějí v malých sériích, experimentují s chutí a berou chilli vážně.
Pálkovo Chilli
CZ
Malosériový výrobce z Prahy. Fermentuje chilli v dubových sudech a experimentuje s lokálními surovinami.
Moravský Pepř
CZ
Rodinná firma z jižní Moravy. Pěstuje vlastní chilli a vyrábí omáčky s vínným octem.
Desert Bloom Co.
US
Kalifornská dílna zaměřená na ovocné habanero omáčky s tropickým nádechem.
Smoke & Stone
MX
Tradiční mexická rodinná výrobna specializující se na uzené chipotle a mole-style omáčky.
Island Fire
JM
Jamajská značka s karibskými scotch bonnet omáčkami a tradičními recepturami.
Rising Sun Spice
JP
Japonské studio produkující yuzu kosho a fermentované chilli pasty.
Scorpion Lab
TT
Extrémní omáčky z Trinidad Scorpion a Carolina Reaper papriček.
Highland Heat
GB
Britská nezávislá značka s exotickými surovinami a malosériovou produkcí.
Hot Winter Hot Sauce
US
Cry Baby Craig's
US
Secret Aardvark
US
Brooklyn Delhi
US
Bushwick Kitchen
US
Zab's
US
Poor Devil Pepper Co.
US
Yellowbird Foods
US
Sriraja Panich / THAITHEPAROS PCL
TH
Yamasan Co., Ltd.
JP
TRUFF
US
Queen Majesty Hot Sauce
US
Hot Ones Hot Sauce / Heatonist
US
Bravado Spice Co.
US
Small Axe Peppers
US
Fly By Jing
CN
Lao Gan Ma
CN
Univer
HU
Karma Sauce
US
Delizie di Calabria
IT
Saucy Joe's
IN
Vilgain
CZ
Zach's pesto & chilli
CZ